豆沙面包的制作方法
1、1:取出发酵完成的70克甜面团,和25克豆沙。
2、将豆沙揉搓均匀,按扁包入面团里面。
3、用擀面杖将包好豆沙的面团擀开。
4、在侧面划上均匀划口。
5、用手指将侧面按薄。
6、用手掌轻轻卷起,将一段搓细包入另一端。
7、制作完成的面包放入醒发箱发酵至一倍大,刷上蛋液,挤上沙拉酱,撒上白芝麻,放入烤箱烘烤。
8、烤箱温度:上温200度,下温170度,烘烤时间大约12分钟到15分钟。
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