1、将粉丝热水泡发，娃娃菜洗净切小段，青红椒切圈。
2、肉末加姜片炒变色，倒入娃娃菜翻炒几下，加一勺豆瓣酱和少许生抽，炒匀。
3、肉末和白菜倒入砂锅，放入粉丝，加适量水，少许盐和糖调味。
4、大火煮开后转小火焖煮3-5分钟，撒青红椒开吃。
