鸡蛋干胡萝卜炒肉
1、准备好材料,猪肉洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,青椒切小块
2、沈师傅鸡蛋干切小丁
3、锅中热油
4、炒肉丁,加入少许料酒
5、加入生抽、老抽调味,翻炒到9成熟左右盛出
6、重起油锅,炒辣椒丁和胡萝卜丁,加少许盐调味
7、翻炒片刻加入之前超好的肉丁炒到肉熟透
8、加入鸡蛋干翻炒均匀即可出锅
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1、准备好材料,猪肉洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,青椒切小块
2、沈师傅鸡蛋干切小丁
3、锅中热油
4、炒肉丁,加入少许料酒
5、加入生抽、老抽调味,翻炒到9成熟左右盛出
6、重起油锅,炒辣椒丁和胡萝卜丁,加少许盐调味
7、翻炒片刻加入之前超好的肉丁炒到肉熟透
8、加入鸡蛋干翻炒均匀即可出锅