西葫芦糊塌子的制作方法

2025-03-16 16:42:22

1、将西葫芦去皮后从中间对半切开,然后将瓜瓤去除,小葱洗净;

西葫芦糊塌子的制作方法

2、将西葫芦擦成细丝,加入一点盐,静置一会后去除部分水分;

西葫芦糊塌子的制作方法

3、小葱切碎;

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4、将西葫芦丝、小葱和淡味海米放入小盆中;

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5、将两个鸡蛋打入小盆中;

西葫芦糊塌子的制作方法

6、放入适量面粉;

西葫芦糊塌子的制作方法

7、加入适量凉开水,用筷子搅拌均匀,调成稍微稀一些的糊状;

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8、平底锅中放入适量调和油;

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9、油热后舀起面糊放入锅中;

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10、将面糊均匀摊开后小火煎一会;

西葫芦糊塌子的制作方法

11、待底部定型呈现焦黄色时翻面煎另一面;

西葫芦糊塌子的制作方法
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