如何制作简单好吃的水蒸面包
1、我们在盆中放入鸡蛋,盐,白糖,酵母和柠檬汁,搅拌均匀后放入面粉,搅成絮状后放入食用油,揉成光滑的面团,再将其继续揉搓上筋
2、接着将面团盖好放置醒发至两倍大,在案板上面抹飒蛏擢墟油防粘,再将面团放上去揉搓排气,搓成粗条后切成约150克每个的剂子
3、再将剂子搓圆擀成牛舌状,上面撒上葡萄干,再将其卷起,放入抹上食用油的容器中,封上保鲜膜继续醒发至两倍大
4、在面包上面均匀地刷上蛋黄液,再撒上喜欢的配料,封上保鲜膜,上面戳上小孔,水开上锅蒸四十分钟即可出锅开吃啦
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