家常菜之香菜炒凉粉
1、首先我们需要准备好食材备用,把凉粉切成方块,长宽各2厘米左右,姜和蒜也要切细成末,香菜和葱分别切好。
2、然后我们就可以开始炒了,把锅洗净烧干,倒入菜籽油,5、6分热的时候就加入姜末和蒜末。
3、当炒出香味时就加入豆瓣酱,小勺子一勺即可,再炒6、7秒至颜色均匀。
4、再下入凉粉,炒均匀,然后放入适量的盐和味精翻炒。
5、看锅里凉粉差不多了就下入香菜和香葱,炒均匀至厨房里飘荡香菜的香味和葱香时就可以起锅了。好了这时我们美味可口的热凉粉就摆在眼前了,赶快尝一尝吧,意想不到的香味哦!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。