如何做美味的油豆腐嵌肉

2025-04-11 10:53:11

1、五花肉、瘦肉一起剁成肉末,葱切成末。

如何做美味的油豆腐嵌肉
如何做美味的油豆腐嵌肉

2、葱末、肉末搅拌在一起,加入油、酱油、姜末、料酒搅拌好。

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3、油豆腐用水泡软取出。

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4、将油豆腐的一面扯开一道口子。

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5、用勺子将拌好的肉末塞进去,摆好放盘子里。

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6、上锅蒸20-25分钟即可。可以自制辣酱沾着吃,口感更好。若是喜欢豆腐更湿软一些,可以蒸好后在锅内加水焖5分钟左右就好。

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