怎样煮茶叶蛋入味又好吃

2025-03-26 06:35:25

1、鸡蛋用凉水煮熟

2、铁勺子敲打蛋壳，出现不规则的细裂纹，不要去蛋壳

3、锅中加入清水放入所有调味料。再加入老抽和生抽

4、加入冰糖大火煮上5分钟出香味。

5、放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟

6、然后加入盐调味关火。

7、加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好

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