在家也能制作的蜂蜜蛋糕

2025-03-16 14:22:26

1、将6个鸡蛋打入盆中,先加入白糖,再加入蜂蜜。打蛋器打发。

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2、倒入膜具中,震两下震出气泡,撒一些白芝麻。

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3、入烤箱。膜具下包锡纸。入烤箱170度烤30-35的分钟。这里着重说明下,烤箱不一样温度可能会有差,所以自己一顶盯着看颜色。我烤到25分钟后蛋糕上面加了锡纸,又继续烤了5分钟。

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4、打发到这种状态,蛋糊表面划花纹能维持一段时间时就好了。这一步很重要不要太心急。面粉过筛加入蛋糊,翻拌式均匀搅匀蛋糊后继续加速食用油继续搅拌,一定要从边搅到中间挑起把筛入的面粉拌匀,不然活该你会吃到颗粒的。

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5、建议初学小白,直接用纸杯烤170度18-20分钟就好。简单了很多!

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6、颜色刚好

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7、开动

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