【浙菜】炒年糕
1、将年糕焯水后入凉水中待用。
2、胡萝卜切片。
3、白菜洗净切好。
4、甜辣酱倒少许水，加盐和糖搅拌均匀。
5、锅内放油，放胡萝卜煸炒。
6、倒入白菜继续翻炒。
7、倒入年糕片。
8、倒入甜辣酱。
9、翻炒均匀。
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1、将年糕焯水后入凉水中待用。
2、胡萝卜切片。
3、白菜洗净切好。
4、甜辣酱倒少许水，加盐和糖搅拌均匀。
5、锅内放油，放胡萝卜煸炒。
6、倒入白菜继续翻炒。
7、倒入年糕片。
8、倒入甜辣酱。
9、翻炒均匀。