酸甜菠萝咕噜肉

2025-03-20 17:22:59

1、菠萝切块,青椒洗净切块备用;

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2、猪肉切块,用生抽和料酒腌制一下;

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3、腌好的肉在淀粉里滚一下,沾满淀粉;

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4、锅里放油,油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出;

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5、炸好的里脊肉块;

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6、青椒也放进油里过一下;

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7、青椒捞出备用;

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8、另起锅放油,然后放入番茄酱翻炒一下,倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡;

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9、倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下;

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10、最后倒入水淀粉勾芡出锅即可;

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11、酸甜可口的菠萝咕噜肉就好了;

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