凉拌藕怎么做

2025-03-29 01:18:53

1、 藕切一段下来,去皮洗净,紫甘蓝3片洗净

凉拌藕怎么做

2、 藕切片备用

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3、 紫甘蓝切成小丁

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4、在榨汁机里放入紫甘蓝丁跟一大碗凉开水榨汁

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5、在一个大碗或者容器里放入一大勺白糖

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6、 锅里水烧开,放入藕片焯水两分钟之后捞出放入有糖的大碗里

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7、把紫甘蓝汁过滤掉渣,汁液流进有藕片的大碗里

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8、 加几滴白醋或者柠檬汁浸泡30分钟左右等藕片上色

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9、 藕片上色之后捞出淋上蜂蜜,撒上熟芝麻就好了。

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