凉拌藕怎么做
1、 藕切一段下来,去皮洗净,紫甘蓝3片洗净
2、 藕切片备用
3、 紫甘蓝切成小丁
4、在榨汁机里放入紫甘蓝丁跟一大碗凉开水榨汁
5、在一个大碗或者容器里放入一大勺白糖
6、 锅里水烧开,放入藕片焯水两分钟之后捞出放入有糖的大碗里
7、把紫甘蓝汁过滤掉渣,汁液流进有藕片的大碗里
8、 加几滴白醋或者柠檬汁浸泡30分钟左右等藕片上色
9、 藕片上色之后捞出淋上蜂蜜,撒上熟芝麻就好了。
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