腊鸡炖什么汤最好喝

1、准备好半只腊鸡，由于腊鸡比较咸，所以要提前用水泡1个小时左右，将盐分去掉。

2、把泡过的腊鸡洗干净，剁成块，并放入锅中焯水，再捞出来洗干净。

3、准备一只萝卜，去皮，洗干净。

4、将萝卜切片，放入锅中焯水，去除萝卜的辣味。

5、准备适量的姜，将姜切片。

6、锅中烧热油，炸姜片。

7、倒入鸡块，与姜片一起不断翻炒。

8、倒入适量的水，用大火烧开，用中小火把鸡肉炖到软。

9、等鸡肉软烂时，放入萝卜片，用大火把萝卜炖熟。

10、等萝卜熟透后，加入盐、味精调味，出锅。

11、盛上一碗，特别香甜好喝哦。