玛格丽特饼干

1、黄油室温回软，准备熟蛋黄，糖分，低筋面粉和玉米

2、筛入糖分，用打蛋器打发，先低速再中速

3、打发至颜色发白，体积膨胀一倍，形成羽状纹路，即可

4、熟蛋黄过筛，可以借助勺子施压，搅拌均匀，要耐心哦(^-^)

5、筛入低粉、玉米淀粉，加入盐，搅拌均匀

6、用手揉成面团，捏成长条状，裹上保鲜膜放入冰箱，冷藏1小时左右，这样用才能用手指压出更漂亮的花纹哦

7、冷藏好之后，再揉成一个个小面团

8、拇指用力均匀向下压，压出裂纹即可

9、烤箱先160度预热5-10分钟，再将饼干面团送入烤箱，上下火160度，烤15分钟左右。要根据自家烤箱和烘烤情况做出时间上的调整哦

10、刚出炉的饼干会比较软，放在架子上放凉，才会变得酥脆