怎样做云朵面包（图解）

1、第一步，准备出面包桶，先将液体放入在其中，然后再加上白糖和食盐，将面包专用粉放入，最后放入酵母粉，注意酵母粉和食盐别放在一块。

2、第二步，启动面包机的揉面程序，待一个程序结束后，将黄油放入在其中，继续开始揉面，面团揉好之后，不用取出来，直接用发酵的工序将其发酵至原来的2倍大。

3、第三步，发酵好的面团取出来，分成16等份，将小面团分别揉成圆球状，用一张保鲜膜覆盖好，松弛10分钟，将其轻拍排气后，再次滚圆。

4、第四步，整形好的小面团放入在模具中，将其放入烤箱，二次发酵，差不多到模具的8分满即可取出来，用刷子蘸上蛋液刷在面包的表面。

5、第五步，放入烤箱中，上下火160度，差不多22分钟的时间，烤好的面包出炉后便可享用。