自制家常椰子鸡椰子汁火锅(家常菜~)
1、第一步开椰子前,先准备腌制好鸡肉:将鸡肉剁好切块、放入适量料酒+盐 腌制约半小时
2、第二步准备椰子,用刀将椰子顶部切除,方便钻孔
3、第三步开孔,我的是买椰子时送的开孔器(如果喜欢吃椰肉,可以用刀沿着顶部一圈敲开,新鲜椰肉比较软嫩)
4、第四步将椰子水倒入锅中,加入红枣,加入适量椰肉,水开后放入鸡肉
5、第五步加入清洗干净的火锅菜品,可以开动啦,好吃到停不下来~~
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