怎么用光明牛奶做牛奶炒蛋
1、先看下全部原料。可以另外加糖或者加盐,我做的是原味。
2、鸡蛋打入盆中,倒入牛奶。
3、用蛋抽搅匀,一定要搅匀。
4、平底锅中刷一层薄油,开小火。
5、将蛋液倒入,静待两分钟,不要翻动。
6、两分钟用铲子轻轻从底部推一下,可以看到底部的蛋液已经有凝固感了。
7、继续用铲子推,注意是从四周往中间堆,就像堆小山一样。
8、蛋液全部凝固,看不见水分,就可以关火,并撒上研磨胡椒粉,完成。
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