花朵蛋糕做法
1、蛋清蛋白分离出来，蛋清装入无油无水的容器里，打至出现小尖角
2、蛋黄里倒入油，搅拌均匀
3、搅拌均匀的蛋黄糊里加入牛奶，继续搅拌至乳化
4、预拌粉筛入蛋糊中，翻拌均匀
5、将蛋黄糊和蛋白糊混合起来，翻拌均匀
6、搅拌好的面糊装入裱花袋，挤进模具里
7、放入烤箱里，180度烤12-15分钟
8、处理，倒扣放凉后脱模
9、成品
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