熬夜吃什么最健康呢

现代人因为工作、娱乐等原因常常需要熬夜，而熬夜往往伴随着饥饿。熬夜已经是一种非常不健康的行为了，在吃错东西那更是雪上加霜。因此溶迫性蒹熬夜吃什么最健康。下面是熬夜时适宜吃的食物。

　　熬夜选择的食物原则：

　　1. 色氨酸食物

　　首先，色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

　　其次，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。

　　降低兴奋度代表食物是小米粥。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　2. 钙镁食物

　　钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。例如：牛奶、核桃。

　　钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　熬夜饮食原则：

　　一、熬夜容易导致上火，宜饮食清淡

　　蔬菜汤（西红柿、菠菜、西兰花、土豆、鸡蛋任意组合）

　　粥（大米、小米、紫米、黑米、山药、大枣、莲子任意组合）

　　橘子、酸奶、猕猴桃牛奶、枣糕、葡萄以上这5 种搭配非常适合熬夜的人

　　二、熬夜容易导致“虚热”，宜选用养阴、生津、除虚热的饮食

　　例如：燕窝、乌骨鸡、牛奶、老鸭汤、海蜇、牡蛎、贝类、鳖、黑木耳、白木耳、乌龟、海参蚌肉、青鱼、黑芝麻、莲子、枸杞子、番茄、绿豆、香菇、百合、鲜藕、黄瓜、芹菜、丝瓜、萝卜、梨、西瓜、葡萄、甘蔗、橙，荸荠、枇杷、柠檬。

　　黑木耳、白木耳富含天然植物胶质，加上它的滋阴作用，能补充皮肤的胶原蛋白，使皮肤保持弹性，减少皱纹，还能预防血管硬化，适宜长期服用。

　　枸杞子能促进红血球、白血球的生长，提高免疫力，降低血糖，保护肝脏。对阴虚体质有滋阴补血，改善面色，预防头发早白等功效。

　　三、熬夜容易导致精神过度紧张，宜食用色氨酸食物和钙镁食物

　　熬夜时应首选健康、易消化的食物。全麦面包、汤面、牛奶、鸡蛋、苹果、番茄等食物大多清淡，富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、钙和铁等营养物质。尤其富含B族维生素，B族维生素可缓解疲劳、保护肝脏、提高注意力，舒缓压力。

　　熬夜工作难免长时间面对电脑，视力下降、眼肌疲劳不可避免，应多吃富含维生素A及维生素B的食物，它们有提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳的 功效。富含维生素A及胡萝卜素的食物有牛奶、动物肝脏、蛋类、鳝鱼及菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、红薯、西红柿、柿子椒等橙黄色和绿色蔬菜;富含维生 素B的食物有瘦肉、鱼肉、猪肝、粗粮、乳制品、花生等等。

　　因此熬夜吃什么最健康呢？宵夜不可过油、过辣、过咸，以清淡、营养、均衡、适度为好。