肉条炖芹菜豆角的做法

2025-04-11 06:37:28

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,下入切成条的猪肉条,炒出肉香味

肉条炖芹菜豆角的做法

2、下入洗净的豆角和胡萝卜,在锅中翻炒,让菜品受热均匀,然后加入清水开始炖煮

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3、加入水量达到菜品高度即可,然后下入用面汤水泡过后洗干净的芹菜段,在锅中和菜品一起炖煮

肉条炖芹菜豆角的做法

4、然后用炒勺翻炒,让芹菜在锅中快速融入到汤汁中,充分吸收汤汁的滋味

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5、然后加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中

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6、继续翻炒,让调味品的滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去

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7、继续炖煮汤汁入味后,收干汤汁,即可出锅装入盘中,上桌即可食用

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