吃麻辣烫须知

虽然大家都知道麻辣烫是不健康食物，但还是有很多人吃，让我帮你们减少麻辣烫给你们带来的危害吧。

工具/原料

麻辣烫

球类运动

1、麻辣烫的锅要及时清洗：普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好

2、锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病

3、吃麻辣烫不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎

4、汤不要喝：鳓因瘵坛汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能

5、吃麻辣烫及火锅,室内要通风：通风条件不好，会发生头晕、精神不振等