莲藕夹肉片怎样做才好
1、两百克肉馅放入碗中，加入20g葱，20g姜，20g蒜末，10g盐，10g鸡缔眠箨盘精，10g13香，10g生抽，10g老抽，10g香油，10g玉米淀粉，搅拌均匀备用
2、两百克莲藕切成片，夹上肉馅，碗中加入20g面粉，20g淀粉，五克泡打粉，加入30g水，搅拌均匀，变成面糊
3、莲藕沾上面糊，油温七成下锅炸，炸至金黄捞出即可
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