如何制作好吃的豆腐皮卷土豆丝
1、我们将豆腐皮放在碗中,加入盐和开水,浸泡至变软,将土豆和西蓝花洗净,土豆擦丝,西蓝花将顶部切下来
2、将土豆丝,西蓝花碎装在一起,再放入面粉,鸡蛋,淀粉,盐,十三香,鸡粉,蚝油,搅拌成稠稠的土豆丝面糊
3、将豆腐皮铺平,上面铺上土豆丝面糊,再将豆腐皮卷起来,上汽上锅蒸三十分钟
4、取出后在表面刷上一层香油,再切成厚度适中的片状,摆盘即可开吃啦
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