如何做正宗的锅包肉
1、把里脊肉切厚片。
2、加入30克土豆淀粉，加入适量清水，加豆油30ml。
3、把里脊肉抓均匀。
4、蒜片加白醋30ml加白糖30克生抽15ml加10ml盐。
5、适量油六成油温下锅炸至金黄捞出。
6、油温升高再复炸至焦黄酥脆捞出。
7、导入调好料汁放香菜胡萝卜丝葱丝。
8、放入炸好的里脊肉片翻炒均匀出锅。
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1、把里脊肉切厚片。
2、加入30克土豆淀粉，加入适量清水，加豆油30ml。
3、把里脊肉抓均匀。
4、蒜片加白醋30ml加白糖30克生抽15ml加10ml盐。
5、适量油六成油温下锅炸至金黄捞出。
6、油温升高再复炸至焦黄酥脆捞出。
7、导入调好料汁放香菜胡萝卜丝葱丝。
8、放入炸好的里脊肉片翻炒均匀出锅。