1、鸡排加入少许盐。
2、撒上胡椒粉。
3、裹上面粉。
4、裹上蛋液。
5、裹上面包糠。
6、下锅炸。
7、加入马苏里拉奶酪。
8、锅中加入黄油。
9、倒入面粉搅打。
10、加入盐、胡椒粉搅打。
11、加在鸡排上。
12、烤箱180度20分钟。
13、装盘即可。
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