怎么做八宝饭

1、将主锅加入700克水，糯米提前泡水一晚放小美蒸锅，底部垫上纱布。40分钟/V/速度1蒸熟糯米。

2、糯米蒸熟后趁热拌上猪油和糖。

3、取一个大碗，碗底四周都涂上猪油，平铺上枣子、枸杞、核桃和葡萄干。（干果可以提前泡水两小时）

4、上面铺上一层蒸好的糯米饭，再铺上豆沙。上面再铺上蒸好的糯米饭。用勺子压平。

5、主锅放入750克水，将碗放入蒸锅里，至少60分钟/V/速度1。蒸的这一步很重要，若要糯米更软糯蒸的时间还可以再长半小时（注意蒸锅的出气孔不要被大碗堵住）

6、蒸好后取出大碗倒扣在平盘里。如图。立即享用。