比较好吃的酮巧克力

1、泰国进口未碱化可可粉，天然好味道~

2、可可粉营养成分表

3、主要原材料：可可脂＋可可容腹殛核粉＋奶粉＋纯牛奶泡赤藓糖醇（泡是为了融化代糖，使成品没有颗粒感。原材料没有水分，糖不易溶化。建议提前打粉后再泡成品会更丝滑，但有人也喜欢沙沙的口感，青菜萝卜吧??）

4、可可脂隔水加热融化后把原材料都放进去搅拌均匀。

5、小模具满了。模子下面放抽屉窗帘支架，硅胶模子很软，不支撑就抬不动冰箱。

6、大模具也满了，这个方子一份的量不多不少恰好两个模具注满??把两个模具放冰箱冷藏1—2小时定型。

7、脱模时间~

8、再展示一遍~

9、补充一下朗姆酒和可可脂~