全麦吐司的做法

1、除了黄油外的材料全部放进厨师机桶内

2、开启一档，搅打10分钟左右

3、放入黄油，开二挡继续搅面团

4、大约15分钟后，可以拉出手套膜，我随便拉开检查了一下，没有真正拉开成手套膜

5、用保鲜膜盖起来开始发酵

6、发酵至两倍大，排气后分成均匀分成三个面团

7、第一次擀开，擀大一些，尽量排出面团中小气泡，然后卷起来

8、再次擀开成厚薄均匀的长条

9、卷起来

10、全部排入土司模内

11、发酵至满模，我喜欢不刷蛋液的吐司，感觉更淳朴

12、烤箱预热150度，吐司模式，放下层烤40分钟

13、烤好后，马上脱模，晾凉后可以切片装保鲜袋保存

14、因为是全麦的，组织会略微粗糙，很依然很绵软，可以一层层的揭开来