粉蒸肉的家常做法
1、五花肉切块,不要超过一厘米厚度,洗干净,准备好蒸肉粉
2、肉中加入切碎的生姜蒜,老抽,料酒,生抽搅拌均匀,静置5-10分钟
3、加入蒸肉粉搅拌均匀静置10分钟左右,觉得太干可以稍微加入一些水(如果是家里养的猪不需要加入水它会自己出油的)
4、放入蒸锅中大火烧开转中火蒸40分钟以上,然后加些葱在焖两分钟即可出锅
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1、五花肉切块,不要超过一厘米厚度,洗干净,准备好蒸肉粉
2、肉中加入切碎的生姜蒜,老抽,料酒,生抽搅拌均匀,静置5-10分钟
3、加入蒸肉粉搅拌均匀静置10分钟左右,觉得太干可以稍微加入一些水(如果是家里养的猪不需要加入水它会自己出油的)
4、放入蒸锅中大火烧开转中火蒸40分钟以上,然后加些葱在焖两分钟即可出锅