巴沙鱼丸汤的做法
1、巴沙鱼解冻,洗净,沥水,准备剁成泥
2、加入少许香菜、葱花、姜蒜剁碎➕少许生面粉,同一方向搅拌均匀
3、菠菜洗净、沥水,切段
4、锅干,倒少许油,下葱花、姜、蒜炒香
5、加入适量水
6、开锅下搅拌好的丸子
7、加入切好的菠菜,适量加入调味材料:盐,鸡精,十三香,料酒,白醋,酱油,盖上锅盖,汤汁沸腾可添少许水
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1、巴沙鱼解冻,洗净,沥水,准备剁成泥
2、加入少许香菜、葱花、姜蒜剁碎➕少许生面粉,同一方向搅拌均匀
3、菠菜洗净、沥水,切段
4、锅干,倒少许油,下葱花、姜、蒜炒香
5、加入适量水
6、开锅下搅拌好的丸子
7、加入切好的菠菜,适量加入调味材料:盐,鸡精,十三香,料酒,白醋,酱油,盖上锅盖,汤汁沸腾可添少许水