1、茭白去皮
2、切丝
3、猪肉切条
4、加入料酒
5、加入淀粉抓匀
6、茭白过一下水
7、过完水的茭白
8、锅里倒入油倒入肉丝
9、快速炒变色
10、然后加入茭白
11、不停翻炒
12、炒散后加入生抽
13、炒至上色
14、然后加入盐
15、不停翻炒
16、炒熟后加入鸡精炒匀
17、快速炒匀
18、然后装盘
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