怎样自制莲藕焖五花肉

2025-04-04 18:49:58

1、五花肉出水捞起切片备用。

怎样自制莲藕焖五花肉

2、藕刨皮洗净切小块备用。

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3、南乳一块。

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4、起油锅下姜、葱爆香。

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5、放入五花肉扁炒片刻(油份晰出)。

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6、下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。

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7、下南乳一起翻炒片刻。

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8、下莲藕一起炒匀。

怎样自制莲藕焖五花肉

9、注入适量清水(浸过材料)大火煮沸转中小火焖煮。

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10、焖至莲藕变稔时加入盐、蚝油调味。

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11、大火收汁。

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12、上碟。

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