食补佳品莲藕荸荠饺子的做法

1、先调馅，这样可以入味，荠菜猪肉馅。荠菜洗净焯水捞出，挤干水分剁碎。加入适量盐，一个鸡蛋，少许香油，葱姜蒜末，一个方向一直搅拌均匀

2、莲藕荸荠猪肉馅，莲藕荸荠洗净削皮剁碎，加荸荠是为了鲜香，葱姜蒜末，少许香油，一个方向一直搅拌均匀

3、个人觉得自己和面的饺子好吃一些，外面的饺子皮省事。我比较喜欢颜色丰富的，所以面粉里放了范鏖迸衫菠菜蔬菜汁，蒸南瓜捣碎直接和面，面和软一点，水稍微多一丢丢

4、包了不同样子的

5、又一波，面不够，再和一点

6、水煮饺子

7、哈哈，还可以画一个哈哈，煮饺子的时候，第一遍煮饺子沸腾后，加一碗凉水，再煮沸，飘起来就可以吃啦，这样的煮饺子口感更好