山药糯米蒸肉丸的做法
1、山药去皮切段,放入蒸锅蒸15分钟至软烂。
2、肉馅加料酒、生抽、盐、葱姜末朝一个方向搅拌至上劲,加入少许淀粉拌匀。
3、蒸熟的山药捣泥与肉馅,所有材料顺一个方向混合搅拌匀均。
4、玉米淀粉根据情况加,一点一点放,看丸子的干湿度,太湿的话不成形,可以再放点玉米淀粉。
5、将肉搓成小团子,在糯米上滚一圈,使整个团子沾上糯米。
6、放入蒸笼中启动蒸煮功能,1000瓦约20分钟,蒸熟后,表面加枸杞装盘即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:44
阅读量:61
阅读量:23
阅读量:40
阅读量:56