柴鱼花生菜干猪骨粥
1、柴鱼泡在水中至软身，然后撕碎
2、菜干泡在水中30分钟，沥干后切段
3、将大米洗净沥干，加少许油浸泡30分钟；花生洗净
4、煮沸一锅水，加入烧猪骨汆水15分钟，捞起沥干备用
5、准备一个大锅，加入大米、烧猪骨、菜干、柴鱼，花生，加入足够份量的水没过所有食材
6、用大火煮沸，然后调至中火炖2-3小时，每隔半小时搅拌一次
7、加盐及胡椒粉调味 (依照个人口味)
8、即成
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