花边鸡肉披萨

1、高筋面粉，盐，糖，酵母装入盆里。

2、加牛奶或水揉成光滑的面团，不用出膜。盖上湿布发酵，室温低可以烤箱发。

3、面团发到2倍以上大。

4、我用的熟鸡腿肉撕碎。熟花生米去皮分两半或者再碎一点儿也可以。

5、小番茄，菠萝果洗净切片。青椒切碎。

6、发好的面团排气后擀成薄片，喜欢吃薄底或者厚底的可以自己掌握一下厚度。

7、比着披萨盘底大小做出圆形。

8、切下的边料包裹火腿肠做披萨的花边。

9、切成1.5厘米左右的段。

10、刻下的披萨饼底铺在披萨盘里。边缘刷上清水好粘连，把花边摆上去。

11、底部用叉子扎眼，刷上一层披萨酱，撒上一层芝士碎。

12、把食材全部铺好。

13、最后再铺上一层芝士碎。

14、烤箱提前预热，我的烤箱温度偏高我用上下火170度中层烤了20分钟。

15、观察芝士融化，上色即可。