软炸肉的家常做法
1、猪肉切薄片。
2、加入适量生抽。
3、加入少许黑胡椒粉
4、加入少许黑胡椒粉 。
5、加入孜然末。
6、加入少许葱姜丝。
7、加入少许盐。
8、腌制一会，入味后入油锅。
9、锅烧至七成热加入肉片。
10、加入少许盐。
11、加入一个鸡蛋。
12、加入肉片。
13、倒入适量水拌匀。
14、加入肉片。
15、腌制一会，入味后入油锅。
16、锅烧至七成热加入肉片
17、炸熟后盛出。
18、盛出后再炸一遍。
19、成品图。
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