干鱼块怎么做好吃又简单

2025-03-26 05:26:45

1、先取出二块醉鱼干,这个鱼干其实打开就可以吃的,只是路途太远,还是加工一下吃比较安全。

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2、把鱼块再切成小块,放在盘子里准备蒸。

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3、烧一大碗水,水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。

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4、时间到了不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来。把葱花趁热敛阌嬖嘏撒在上面。也可以不加葱花,直接吃。

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5、把生姜切成丝,再放油烧成热油,可以滴上几滴酱油也行。

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6、把热油淋上蒸好的醉鱼块上,可以上桌开吃了,其实如果在蒸时先滴上少量花生油,后面不烧热油也行。

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