腐竹蒸蛋怎么做又简单又好吃
1、将电饭锅清洗干净之后,加入适量的大米淘洗干净备用。
2、把腐竹清洗干净备用。(最好选择比较容易蒸软的腐竹)
3、准备好鸡蛋备用
4、将清洗干净的腐竹折成小段放在碗中,加入适量的食盐和酱油搅拌均匀备用。
5、往腐竹上面打上一个完整的鸡蛋,再往鸡蛋上面加入一点花生油和少许的食盐,一起放在锅中蒸。
6、盖上锅盖,蒸上20分钟即可开锅食用啦!
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