韭菜鸡蛋的做法。
1、韭菜洗净控干水分，鸡蛋液洗净备用。
2、韭菜切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌成液。
3、锅中放入比平时炒菜多一点的油，烧热。
4、倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子搅动，这样显得鸡蛋也多，炒出来也好看，我这是没搅，摊成鸡蛋饼了都。
5、煎至金黄翻动另一面，使两面金黄。
6、出锅装盘。
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1、韭菜洗净控干水分，鸡蛋液洗净备用。
2、韭菜切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌成液。
3、锅中放入比平时炒菜多一点的油，烧热。
4、倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子搅动，这样显得鸡蛋也多，炒出来也好看，我这是没搅，摊成鸡蛋饼了都。
5、煎至金黄翻动另一面，使两面金黄。
6、出锅装盘。