过去吃饭那些规矩

1、吃饭坐位有规矩。1长辈要坐正席位。一般指大门朝里方位为正席位，其他以小门朝里为正席位；2正席位左笫二大位；3正席位右第三位；4正席位对面为下位，一般子孙小辈分坐；传统规矩的意义就是孝敬，尊敬，爱心和友好。

2、好菜要先摆放中央，再中上。鱼桌薜兀变头，鸡头等朝向正席位，并且初一和十五敬祖宗。代表对长辈尊重，代表孝心，代表做人做事的相关原则，传递礼仪文化和孔孟思想。让我们明白基本的做人做事的道理，做好人，才有好报，才有好的结果，才有好的社会风气。

3、长辈为先原则。1就坐后，下面才能就坐；2第三要向长辈倒酒；3长辈动筷子，下面安顺序动筷子；4第三要向长辈敬洒夹菜；5下位要为上辈盛饭；其涵义代表做人做事要有人性，不能违背本性，内外想怎样就这样，有违自然大道。

4、夹菜原则。1大家只能夹每个碗里自身方位的菜；2不能上下挑选菜；3头或好菜要夹给最大长辈；虽然这是一件普通的事情，但是普通事情最能反映相关人员内心真实世界，特别是在自然随意情况下，更能表明人性高贵和卑贱。

5、吃饭原则。1吃饭不能说话；2吃饭不能发出大声音；3主妇不能上桌吃饭；4长辈下席下辈才能下席；5人多子孙辈不能上桌吃饭；这些原则似乎平常，平常背后包涵自然人之常情，养生保健原则。这样可以避免意外事故的发生，如鱼刺卡喉等。