柠檬水的自制方法

1、去市场买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感比国产的要好。

2、回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。

3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

4、放入冰箱冷冻室，并提前将矿泉水备至冰箱冷藏室。需要饮用柠檬水时，从冰箱取出柠檬片和矿泉水，以每杯水两片大小为宜，摇晃一分钟即可饮用。

5、如果口感有些酸，可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。