家常汤系松茸炖大骨

1、准备几个松茸干，取一个干净的碗，将松茸过水清洗一遍，不宜浸泡，不然松茸的一些营养成分会流失。

2、准备2节切好的士候眨塄大骨，大骨最好让卖肉师傅帮忙处理一下，带回家中过水清洗一下。打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴。

3、将水烧开，然后放入大骨焯一阵，去除骨头中的血水，然后捞出放入冷水中去除血沫。

4、准备少许生姜，将生姜洗净去皮切成姜丝。

5、将这些食材都放入高压锅内胆中，加入少许盐巴、料酒、醋等，同时加入适量的水。

6、开启煲汤模式，大约炖1个小时就差不多，打开高压锅，舀出少许汤试试味品疏饯懒道，根据个人口味调节，如果合适后即可盛出。