怎么做菜花炒火腿

1、锅中水开 加盐 油放入菜花烫熟；

菜花切块 火腿切条 蒜苔切段 大蒜切小块 小米辣切段；

锅中油热放入大蒜翻炒至微黄 加入小米辣炒香；

2、再放入火腿 加点料酒 生抽 蚝油 老抽翻炒均匀；

再加水 盐 鸡精 白糖 蒜苔 菜花翻炒均匀；

3、快熟了再加点水淀粉勾芡 翻炒均匀即可出锅