肉末酸辣凉拌面的做法
1、锅中加入适量的油，六成油温先倒入大葱片爆香，再把准备好的肉末倒入锅中，翻炒一分钟
2、准备一个汤面碗，加入适量的蒜末，葱花，辣椒面，然后浇上热油，均匀搅拌
3、锅中准备350ml的沸水，把准备好的鸡蛋面条倒入其中，大火水煮四分半钟关火。
4、最后把水煮好的面条捞入装有调味料的碗中，均匀搅拌之后，铺上炒好的肉末，撒上葱花即可
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