家常大饼的做法

1、把面粉放在一个大盆里，里面最好能放一点干酵母，我忘记放了→_→

2、打入鸡蛋，和倒入少许油，油不用太多～15g左右就好了～

3、用筷子搅拌到像棉絮状～

4、在里头倒入适量的水，这个要自己控制了，最后能揉成软软的面团就可以了～

5、这是揉好的面团，要揉的软一些，放入保鲜袋，醒半小时～

6、半小时到了呦～把面团搓成一个个小面球～

7、然后把面团用手弄成一个小碗一样，在里头加入绵白糖～

8、收口，把糖包住，不能有口子～

9、把小面团擀成像饺子皮一样，薄一些最后炸出来会好吃些，不过千万不能擀破了～

10、最后开始炸咯～油尽量多一些，等油烧热后，放入擀好的大饼，它会鼓起来～炸到两面金黄就可以出锅咯～

11、最后的成品～很酥脆好吃