牛肉炒饭怎么做
1、剩米饭中放入一个蛋黄搅拌均匀
2、牛肉切成小粒,放入生抽、胡椒粉、姜丝、淀粉搅拌均匀后再放入一勺食用油包浆
3、热锅凉油,放入牛肉、花椒粉炒至牛肉变色盛出备用
4、用炒牛肉的底油放入准备好的配菜炒至断生
5、倒入蛋清翻炒至凝固,倒入牛肉、生抽、蚝油、盐
6、放入米饭翻炒均匀
7、最后出锅装盘,味道超级好
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1、剩米饭中放入一个蛋黄搅拌均匀
2、牛肉切成小粒,放入生抽、胡椒粉、姜丝、淀粉搅拌均匀后再放入一勺食用油包浆
3、热锅凉油,放入牛肉、花椒粉炒至牛肉变色盛出备用
4、用炒牛肉的底油放入准备好的配菜炒至断生
5、倒入蛋清翻炒至凝固,倒入牛肉、生抽、蚝油、盐
6、放入米饭翻炒均匀
7、最后出锅装盘,味道超级好