甜点之蛋挞的做法

2025-04-04 06:19:17

1、将淡奶油和牛奶并搅拌均匀

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2、加入白砂糖后,开小火加热至糖完全融化搅拌均匀,关火,不要让牛奶烧开,置一旁待冷却

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3、待牛奶完全冷却后,倒入打散的笨鸡蛋蛋黄搅拌均匀

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4、将面粉倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀至没有疙瘩

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5、将搅拌好的蛋黄液过筛一次

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6、把蛋液倒入挞皮中八分满

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7、烤箱预热200度3分钟,放入蛋挞,烤20分钟,然后调至220度烤6分钟

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8、蛋挞烤好出炉,是不是很简单也不需要什么复杂的材料快来动手做吧!

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