油炸大马哈鱼

2025-04-08 07:29:36

1、这是买来的冰冻大马哈鱼,化掉冰,在流水下冲洗

油炸大马哈鱼

2、控干后剁成大块

油炸大马哈鱼

3、一块一块的放入盆中,撒盐,腌制3个小时

油炸大马哈鱼

4、准备鸡蛋2个

油炸大马哈鱼

5、鸡蛋放入碗中,搅成蛋液

油炸大马哈鱼

6、大马哈鱼放入蛋液中过一下,确保鱼块上都沾了蛋液

油炸大马哈鱼

7、做炒勺,放入油,油热后,下入鱼块

油炸大马哈鱼

8、炸成经黄色就可以捞出了

油炸大马哈鱼

9、这种鱼块,在黑龙江卖都是已经偏好,去掉鱼刺的,炸鱼块时,已经完全是鱼肉,一点刺都没有,适合老人和孩子。

油炸大马哈鱼
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