豆角怎么储存到冬天吃还新鲜

2025-04-09 18:56:27

1、首先选择没有虫害并新鲜的豆角。

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2、把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净。在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化。

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3、根据豆角的量烧上一大锅开水,烧水的时候在水里加入适量食盐或少许食用油,它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

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4、把焯水后的豆角过凉水并控干水分。

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5、把控干水分的豆角放入保鲜袋内并密封,如何放入冰箱冷冻。

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